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About
A good cocktail bar in Nippes does not need much theater, just skill, ease, and a room people actually want to stay in. Contrast Bar brings exactly that balance. The drinks are the main reason to come, with a clear focus on cocktails and a team that treats the bar as a craft rather than a backdrop. At the same time, it feels grounded in the neighborhood, so a serious drink never comes with stiffness. It is the kind of place that works equally well for a first round, a long evening, or one last well made cocktail.
Photos
6 photosMenu
This list does not claim to be up to date, complete or correct. The drinks and prices on the bar’s own menu are authoritative.
Maker's Mark Bourbon, Campari, Carpano Antica Formula
Im Solera Verfahren gereift, eine Negroni Variante die gefällt
Tanqueray London Dry Gin / Tanqueray 0,0, Voelkel Rhabarber, Honig, Verjus, Grüner Apfel
Wachholder trifft erfrischenden Rhabarber, abgerundet einem Schaum aus Honig und Grünem Apfel
Asbach Uralt 8, Portwein, Zitrone, Rohrzucker, Aquafaba
Asbach kann mehr als Hustensaft. Deutscher Weinbrand als erfrischender Sour mit Port
The Deacon Blended Scotch, Koskenkorva Ingwerlikör, Yuzu, Honig, Thymian
Rauchiger Scotch, finnischer Ingwerlikör treffen auf Yuzu und gekrönt von einem Schaum aus Honig und Thymian. Rauer Kern, weiches Finish.
Woodford Reserve Rye, Woodford Reserve Bourbon, Coeur de Breuil Liqueur au Calvados, Zimt, Angostura Bitters
Zimt und Calvados mit Bourbon und Rye. Ein Old Fashioned neu gedacht.
Giffard Gold Cane, Voelkel Rosenblüte, Giffard Bitter, Paragon Rue Berry, Rosenblütenwasser
So erfrischend können Rosen sein
Giffard Woody Malt, Schweppes Ginger Beer, Honig, Limette
Eine alkoholfreie Mule mit leichtem Rauch und scharfem Ingwer
Bumbu Original, Adriatico Amaretto, Flor de Caña Spresso, Giffard Crème de Cacao Blanc, Cold Brew
Espresso Martini in Kombination mit einem Tiramisu
Tanqueray 0,0, Grüner Tee, Zitrone, Holunder
Ein erfrischender alkoholfreier Wachholder Cocktail mit einem Touch Frühling
Woodford Reserve Bourbon, Schweppes Ginger Ale, Zitrone, Minze
Bourbon, Minze und Ginger Ale, gekrönt von einem Schaum aus erfrischender Zitrone
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