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About
A tropical mood gives this cocktail bar a distinct identity without tipping into gimmick. Pineapple Room draws on the spirit of classic tiki bars, with rum at the heart of the menu and drinks that lean into escape, flavor, and a sense of fun. The setting feels polished but easygoing, so it works just as well for a casual round as for a longer evening. If you like bars with a clear point of view and cocktails that bring more character than convention, this is a place worth seeking out.
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Menu
This list does not claim to be up to date, complete or correct. The drinks and prices on the bar’s own menu are authoritative.
Le cocktail qui vous donnera le sourire ! Vodka, purée de fraise, jus de goyave, citron vert, liqueur allspice dram, sirop de vanille. Flambé à l'absinthe.
Une creation sexy et ensoleillée. Gin, sucre vanille, jus de citron vert rehaussé du mélange de fruits de la passion, jus de mangue et sirop d'ananas rôti et tonka.
Un ciel chargé et orageux, ce cocktail emblématique révèle la profondeur du monde de l'intensité épicée de notre falernum, jus de citron vert, ginger beer maison. On vous le servira avec un orage très léger en prime.
Quand le souffle brûlant du dragon rencontre la fraîcheur d'un orage tropical. Tequila 1800 Silver, Mezcal 400 Conejos infusé de poivre Sichuan rouge, soda fruit du dragon-pamplemousse, citron vert.
Une expérience sauvage, tout droit sortie de notre labo tropical. Une bonne charge de rhum, cola cerise-amande maison. Amaro di Angostura, citron vert et un trait d'absinthe. Un antidote explosif contre la morosité.
Notre interpretation exotique de célèbre spritz. Aperol infusé à la vanille. Purée de fruit de la passion. Soda ananas maison.
Welcome to the jungle ! Melange de rhum caribéen, rhum agricole, purée de fruits de la passion, jus de banane, jus d'orange et sirop d'ananas rôti avec un shoot d'espresso.
Créé par Trader Vic en 1944. Une des boissons exotiques les plus célèbres de tous les temps !! Rhum #1, liqueur d'orange au rhum, jus de citron vert et sirop orgeat maison.
Un classique tiki trop souvent oublié, d'une recette remarquable. Rhum caribéen, créme de pêche, sirop de miel d'ananas rôti, ananas frais avec la menthe et jus de citron vert.
Oubliez toutes les autres Piña Colada ! Voici notre Pineapple Signature ! Light rum infusé à la tonka, rhum Plantevoye Original Dark, liqueur de coco, glace coco, créme de coco, ananas frais, falernum maison, jus de citron vert.
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